분당 맛집 ⎮ 숯불닭갈비 JMT '꿀꼬닭'

 

오늘의 포스팅 주제는 저만 알고싶었던 숯불닭갈비 맛집 '꿀꼬닭'입니다. 분당에는 서현역, 판교역, 오리역 등 역세권에 맛집들이 모여있어요. 꿀꼬닭은 분당 효자촌 아파트 단지 내에 있는 식당이라 지나가는 길에도 보지 못했었어요. 검색을 하다가 우연히 알게되서 가봤는데 너무 맛있어서 자주 방문하는 곳이예요. 주변에 철판닭갈비집은 많이 있지만 숯불닭갈비, 그것도 맛있는 숯불닭갈비를 먹으려면 무조건 근교로 나가야만 하는 줄 알았거든요 이런 곳을 알게 되서 행복캅니다 ٩( ᐛ )و 

 

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분당 숯불닭갈비 맛집
꿀꼬닭

 

 

주소

경기 성남시 분당구 돌마로476번길 31 임광상가 1층

지번) 서현동 304 임광상가 1층 

 

연락처

031-702-7346

 

영업시간

화-일요일 16:00 - 24:00

*매주 월요일 휴무

*배달시간 17:00 - 01:00

 

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⎮ 꿀꼬닭 메뉴

 

꿀꼬닭의 메인 메뉴는 소금 닭갈비와 양념 닭갈비, 간장 닭갈비예요. 원래 양념은 잘 안먹는데 여기는 다 맛있습니다. 닭갈비 말고도 무뼈닭발, 매콤 주꾸미, 닭똥집도 메인메뉴로 판매하고 있어요. 사이드 메뉴로는 계란찜과 된찌, 날치알 주먹밥, 콘치즈, 강황 공기밥이 있습니다. 강황 공기밥은 처음 보는 것 같아요. 특이하네요. 닭똥집에 소주 한 잔 해도 정말 맛있겠네요.

 

 

 메인 메뉴들은 화로에 구워먹을 수도 있지만 완조리된 상태로 주문할 수도 있어요. 완조리 메인메뉴는 양념 닭갈비와 간장 닭갈비, 매콤 주꾸미 볶음, 무뼈 닭발 볶음이 있습니다. 굽기 귀찮을 때는 완조리 메뉴를 주문하면 될 것 같아요. 안주 메뉴는 통마늘 닭똥집 볶음과 대왕 콘치즈, 한치&땅콩 그리고 어묵탕이 있어요. 메뉴 구성이 소주 한 잔 하기 정말 좋은 구성인 것 같아요.

 

 

주류는 소주, 청하, 맥주, 막걸리가 있고 다양한 종류의 음료수도 판매해요. 델몬트 에이드? 아묻따 소주를 주문하기 때문에 음료 메뉴는 자세히 본적이 없는데 강황 공기밥부터 특이한 메뉴가 많은 곳이네요. 꿀꼬닭의 좋은 점은 포장을 하면 전 메뉴 2+1이 적용된다는 점이예요. 펜션을 잡고 놀러가거나 캠핑을 갈 때 바베큐로 해먹으면 좋을 것 같아요.

 

 

 

⎮ 가게 내부

 

가게 내부 사진입니다. 여러명이 앉을 수 있는 테이블도 있고 넓고 깔끔해요. 동네와 상가가 오래되서 큰 기대를 하지 않았는데 생각보다 깔끔했어요. 사진에 보이는 공간 외에 안쪽으로 공간이 더 있어요.

 

⎮ 셀프 반찬 코너

 

셀프 반찬 코너입니다. 개인적으로 종업원에게 부탁해야 하는 곳보다 이렇게 직접 가져다 먹는 곳이 덜 부담스럽고 좋은 것 같아요. 2가지 종류의 소스와 집게, 가위, 접시가 구비되어 있어요.

 

 

닭갈비를 싸먹을 수 있는 쌈무와 청경채와 깻잎이 보여요. 쌈장, 청양고추, 마늘, 할라피뇨, 볶음김치가 있습니다. 볶음김치는 처음 테이블 세팅 때 나오는 두부랑 같이 먹어요. 예전에는 셀프 코너에 두부도 있었는데 이제 추가하려면 따로 요청해야 해요. 예전 방문 때는 다른 한 쪽에 동치미도 있었는데 없어졌어요. 동치미는 쏘쏘였던 기억.

 

 

소주는 닭갈비를 위해서 아껴두고 가볍게 맥주 한 잔 하면서 얼른 초벌되어 나오기를 기다려요

 

 

처음에 세팅되는 반찬입니다. 셀프 반찬 코너에 있는 종류들과 똑같이 서빙되요. 반찬 코너 바로 옆에 앉았더니 필요할 때마다 편하게 가져다 먹을 수 있어서 좋았어요.

 

 

불판은 실실이 불판을 씁니다. 특허 받은 불판이라고 해요. 실실이 불판은 자주 갈지 않을 수록 석쇠에 막이 생겨서 고기가 잘 타지 않는다고 해요. 숯이 좋아보이네요.

 

 

⎮ 소금닭갈비 2인분 (600g) - 24,000원

 

먼저 소금닭갈비 2인분을 주문했습니다. 넓적다리살 5덩이가 크게 나왔어요. 첫 주문은 무조건 2인분부터 가능하고 교차 주문이 가능해요. 어차피 2인분으로 부족할 걸 알기 때문에 가장 좋아하는 소금닭갈비 2인분 먼저 먹어줍니다.

 

 

70%정도 초벌이 되어져서 나와요. 처음에는 껍질이 위로 가도록 해서 구워주고, 반대편을 구워 줍니다. 숯불 닭갈비는 자주 뒤집어가며 구워줄수록 맛있어요. 반대편도 골고루 익혀줍니다. 

 

 

가위로 잘라 단면을 확인했을 때 빨갛지 않고 하얀색이면 익은겁니다. 

 

 

익은 고기는 먹기 좋게 잘라주고 흐름이 끊기지 않도록 가운데에는 남은 고기를 올려줍니다. 통마늘도 먹기 좋게 구워줘요. 

 

⎮ 촉촉 계란찜 - 3,000원

 

계란찜을 주문했어요. 아무것도 안들어간 이런 플레인 계란찜 증말 좋아하는데 보기와 다르게 너무 짰어요. 소금을 때려넣은 맛이었어요. 이날만 그랬던건지 모르겠지만 주문할 때 미리 이야기하면 좋을 것 같아요.

 

⎮ 양념닭갈비 1인분(300g) + 간장닭갈비 1인분(300g) = 24,000원

 

이곳 닭갈비는 너무 맛있기 때문에 둘이 가면 4인분은 먹어줘야해요. 소금닭갈비 2인분 주문했을 때는 5덩이 나왔었는데 1인분씩 교차 주문을 하니 1인분에 3덩이씩 총 6덩이가 나오네요. 크기가 다른걸까요. 무튼 얼른 구워줘요.

 

 

고기집에 가면 양념에 재운 고기는 너무 자극적이거나 달아서 먹다가 질려버리기 때문에 잘 주문하지 않는 메뉴인데요. 여기는 양념이랑 간장 둘다 괜찮습니다 맛있어요.

 

 

양념된 고기는 소금보다 잘 탈 수 있으니 타지 않게 잘 구워주고 나머지 고기도 모두 올려 맛있게 먹었습니다. 꿀꼬닭은 저만 알고 싶은 곳이었는데 같이 데려간 친구도 너무 맛있다고 좋아하니 뿌듯해서 포스팅도 하게 됐어요. 분당에도 이렇게 맛있는 숯불닭갈비 집이 있답니다. 저만 몰랐나요? 분당 근처에 또 다른 숯불닭갈비 맛집이 있다면 공유해주세요. 분당에서 철판닭갈비 말고 숯불닭갈비 먹고 싶은 분들, 분당 서현역이나 효자촌 근처 맛집 찾으시는 분들께 추천드립니다 👍🏻