코스트코 COSTCO 추천제품 - 커클랜드 그릭요거트 (feat. 커클랜드 블루베리)

 

코스트코에서 인기가 많은 상품들은 회원카드당 1개만 살 수 있도록 구매 개수에 제한을 두고 있어요. 커클랜드 그릭요거트도 인기가 많아서인지 회원카드당 1개만 구입할 수 있어요. 무지방이라서 다이어트 식품으로도 좋고 다양한 과일이나 견과류를 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있는 그릭요거트입니다!

 

---

 

그릭요거트?

그릭요거트란 그리스를 비롯한 지중해 연안지역에서 인공 첨가물없이 전통 방식으로 만들어 먹던 요거트를 말한다. 그릭요거트는 유청 제거 여부에 따라 2가지 방법으로 만들어진다. 유청을 제거하지 않는 방법은 원유를 오랫동안 끓여 농축시킨 후에 유산균을 넣고 일정한 온도에 맞춰 수분을 제거하며 발효시키는 것으로, 그리스의 일반 가정에서 많이 쓰는 방법이다. 또 다른 방법으로는 발효시킨 요구르트를 면포에 넣고 짜서 유청을 제거하고 단백질 고형분만 남기는 방법으로 유청이 제거되면서 농축되어 밀도가 높고 질감이 뻑뻑하며 잘 흘러내리지 않고 신맛이 강하다. 특유의 신맛을 조절하기 위해 과일이나 당분을 첨가하기도 한다.

 

그릭요거트는 일반 요거트에 비해 수분이 제거되어 질감이 단단하고 맛이 진하다. 단백질이 1.5배 이상 높고 나트륨과 당 성분이 절반 이하로 낮다. 유산균도 1g당 1억 마리가 들어있어 근육과 골격을 강화시키고 면역력을 높여주며 정장작용을 도와 장 건강에 도움이 된다고 알려져있다. 특히 유당 함유량이 일반에 비해 낮아서 유당불내증이 있는 사람들이 먹으면 좋다. 반면 유청을 제거하는 과정에서 영양분 손실이 일어나 칼륨과 칼슘 함유량은 상대적으로 낮은 편이다.

 

 

 

COSTSO

KIRKLAND SIGNATURE 
무지방 그릭요거트

---

⎮ 907g x 2개입 - 16,490원

 

플레인 무지방 요거트입니다. 무지방 요거트인 만큼 맛은 아무맛도 안나요. 다이어트 하시는 분들은 그냥 드시면 좋고, 맛있게 먹고 싶은 분들은 꿀이나, 알롤로스, 과일을 첨가해서 먹으면 좋습니다. 보관 온도는 0-10℃로 냉장 보관 입니다. 지방, 트랜스지방, 포화지방 모두 0g이며 나트륨과 탄수화물, 당류의 함량도 1-3%로 굉장히 낮고 단백질 함량과 칼슘 함량은 각각 18%, 14%로 다이어트 식품으로 굉장히 좋아요. 그래서 다이어트 유튜버들이 채널에서 많이 추천하기도 하더라구요.  유통기한도 1달 정도로 넉넉한 편입니다.

 

 

뚜껑을 열어 속지까지 뜯어줍니다.

 

 

제품을 개봉해보면 위쪽에 물처럼 유청이 형성되어 있어요. 전혀 문제되는 것이 아니니 잘 섞어서 드셔주시면 됩니다. 양이 많으니 퍽퍽 먹을 수 있어서 너무 좋아요.

 

 

 

제형은 너무 묽지도 너무 단단하지도 않은 제형입니다. 꾸덕꾸덕한 요거트로 크림보다는 약간 뻑뻑한 편인데 아마 꿀 넣어서 드시는 분 많으실거예요. 알룰로스가 있다면 더 좋구요. 다른 재료를 첨가하기 전에 요거트를 덜어서 꿀이나 알룰로스를 넣어서 잘 섞어주면 요거트의 제형이 더욱 부드러워집니다. 

 

 

제가 가장 좋아하는 조합은 꿀이나 알룰로스를 넣어 잘 섞어주고 거기에 블루베리를 넣어서 먹는거예요. 그 밖에도 딸기, 체리, 복숭아, 그래놀라, 뮤즐리, 견과류 등 맛있게 먹을 수 있는 방법이 굉장히 많아요. 요새는 냉동 과일이 잘 나와서 두고두고 오래 먹을수도 있구요.

 

 

⎮ 커클랜드 시그니처 냉동 블루베리 2.27kg - 10,290원

 

원래도 대형 마트에서도 냉동 블루베리 자주 구매해서 집에서 만든 요거트에 꿀과 함께 넣어 먹는 것을 좋아했었어요. 코스트코에서 냉동 블루베리를 구입해봤습니다. 블루베리의 알은 그리 크지 않지만 2kg가 넘는데 만원. 가성비 완전 좋습니다.

 

제품에 보면 씻어서 먹으라는 문구가 있어요. 생산 공정 중에 세척 공정이 있으나 국내 농산물로 유통되는 냉동 과일류 제품에는 '씻어서 드세요' 라는 문구를 표시하게 되어 있다고 해요. 그냥 먹어도 되고 귀찮지만 않다면 찬물에 한 번 살살 씻어 먹으면 해동도 되고 좋습니다. 

 

 

요거트에 넣어 먹을 때는 따로 해동 없이 바로 넣어서 먹어요. 그러면 블루베리가 요거트를 시원하게 만들어준다고 해야하나? 그래서 더 좋더라구요 ㅎㅎ 코스트코 쇼핑리스트로 추천드리는 커클랜드 그릭요거트와 냉동 블루베리입니다. 냉동 블루베리는 이마트 트레이더스에서도 같은 양을 비슷하게 판매하고 있어요. 하지만 이 대용량 가성비 좋은 그릭 요거트는 코스트코에서만, 그것도 회원카드 1개당 1개만 구매할 수 있으니 한 번 구매해볼만한 제품으로, 건강에도 다이어트에도 좋은 식품으로 추천드립니다 👍🏻