분당 서현 ⎮ 이탈리아식 파스타 & 화덕피자 '돈파스타' (don pasta)

 

분당 서현역에는 1년에 한번 이탈리아에 가서 요리를 연구하고, 나폴리피자 각종 대회에서 우승을 하고, 한국의 미쉐린 가이드로 불리는 블루리본 서베이 맛집으로 연속 7번 등록이 되었을 정도로 정통 있는 맛집이 있어요. 바로 '돈파스타', 'don pasta'입니다.

 

돈파스타는 2000년 5월부터 영업을 시작해서 같은 자리에서 20년째 영업을 해오고 있어요. 처음 방문했던 게 2000년대 후반인데 메뉴도 맛있고 사장님도 친절하셔서 첫 방문이 기분좋은 기억으로 남아있어요. 특히 메뉴에 대한 사장님만의 철학과 자부심이 인상적이어서 이후로도 연말이나 특별한 날에 예약하고 종종 방문하는 곳이예요. 옛날에는 사장님 부부만 계셨는데 지금은 직원분들이 많이 늘어났더라구요. 피자 메뉴는 영업종료 시간 전에 끝날 수도 있으니 미리 연락해보시고 방문하는걸 추천드리며 방문 전 예약은 필수입니다.

 

 

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don pasta
돈파스타

 

 

 

 

주소

경기 성남시 분당구 황새울로342번길 11

 

연락처

031-701-2155

 

영업시간 

화-토 11:30 - 21:30

*브레이크타임 15:00 - 17:30

*월요일 일요일 휴무

*9월 한달 휴무

 

대중교통

서현역 5번 출구 도보 2분

금호리빙스텔

 

주차

건물 내 리프트식 주차 이용 가능

 

 

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donpasta
MENU

 

피자 메뉴

 

샐러드 & 파스타

 

음료 & 주류

 

전반적으로 메뉴의 가격대는 조금 있는 편입니다. 돈파스타는 모든 메뉴에 조미료를 전혀 사용하지 않는다고 해요. 저는 이곳의 연어 페투치니를 굉장히 좋아하는데, 다른 메뉴들에 비해 비교적 대중적인 맛이라 호불호 없이 누구나 맛있게 먹을 수 있을 메뉴예요. 이 날은 조금 다른 메뉴들을 주문해봤어요. 오징어 먹물로 반죽한 엔쵸비 화덕피자와 루꼴라 스파게티 그리고 이탈리아 맥주 moretti 2병을 주문했습니다.

 

 

가게 내부 인테리어

 

오랜만에 방문했더니 가게 내부 인테리어가 바뀌어 있었어요. 주방이 조금 더 커지면서 요즘 트렌드인 오픈형 주방으로 바뀌었고, 전체적인 톤은 옐로우 톤으로 맞추셨네요. 다크한 저는 예전에 와인 한 잔 하기 아주 좋은 조도 낮은 인테리어가 좋긴 하지만..ㅋㅋ 훨씬 화사해져서 가족이나 친구들끼리 오기에도 좋아진 것 같아요!

 

 

옐로우 톤의 벽과 빨간 대문이 자연스럽게 유럽을 떠오르게 해요. 물고기와 갈매기 장식품은 가게에 지중해식 메뉴가 있어서 생각해내신 아이디어일까요? 아무래도 9월마다 휴식기를 가지며 해외에 가서 레시피 연구도 하신다고 하니 그동안 사오실 수 있는 독특한 인테리어 소품도 많을 것 같아요.

 

 

가게 한 켠에는 나폴리 피자대회에서 받은 트로피와 증서가 걸려있고, 주방 안쪽으로는 피자가 구워지는 커다란 화덕이 보입니다.

 

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⎮  기본 제공 샐러드 

 

 

 

 

메인 메뉴가 나오기 전에는 항상 샐러드가 기본으로 제공됩니다. 메뉴가 나오는데 시간이 조금 걸리는데 그동안 먹고 있기 좋을만한 양이예요. 이날은 피자가 빨리 나와서 같이 곁들여 먹을 수 있었어요. 양상추와 갖은 샐러드 채소 위에 발사믹 소스와 치즈가루, 후추가 살짝 뿌려져 나와 입맛 돋구기에도 좋습니다.

 

⎮ 앤쵸비 피자 (오징어 먹물 반죽) - 26,000원

 

사장님의 추천으로 주문해본 엔초비 피자입니다. 돈파스타에서만 먹을 수 있는 메뉴예요. 마리네이드를 한 화이트 엔초비와 아티초크, 방울토마토, 프로볼로네치즈가 올라간 피자로 엔초비가 올라가 있기 때문에 바다의 맛이 나는 피자입니다 ㅎㅎ 저는 해산물 러버라 취향에 맞았고 해산물과 생선을 잘 못 먹는 제 친구는 본인 취향이 아니라고 했어요. 하지만 다른 재료랑 도우가 맛있어서 엔초비 있는 곳만 피해서 나름 잘 먹었습니다.

 

 

 

오징어 먹물 반죽 도우가 정말 맛있고, 위에 올라간 아티초크와 앤초비 덕분에 정말 처음 먹어보는 피자맛이었어요. 위에 올라가있는 치즈가 참 맛있었습니다 :)

 

 

⎮ 루꼴라 스파게티 - 23,000

 

정말 맛있게 잘 먹은 루꼴라 스파게티. 신선한 물소 모짜렐라치즈와 루꼴라 그리고 토마토가 들어가 균형감있고 모던한 맛이 나는 누구나 좋아할만한 파스타예요. 역시 조미료가 들어가지 않아 재료 본연에서 나오는 감칠맛을 느낄 수 있고 특히 부드러운 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어가있어서 정말 맛있게 먹었어요.

 

 

정통 이탈리아식 파스타를 하는 집인만큼 파스타면은 일반 파스타면보다는 이탈리아 현지에서 실제로 더 많이 사용하는 굵은 면을 사용하시네요.

 

 

⎮ 이탈리아 맥주 moretti 330ml - 6,000원

 

330ml에 6,000원이라고 하니 조금 비싸게 느껴지던 이탈리아 맥주 moretti. (개인적으로 와인 차지도 조금 저렴하면 자주 이용할게 될 것 같아요!) 그래도 다른곳에서는 잘 찾아볼 수 없는 희소성이 있는 맥주이니 주문해봤어요. 라거보다 에일쪽에 가깝게 느껴졌고 피자와 파스타에 곁들이기 딱 좋았어요.

 

제가 분당 서현역에서 손에 꼽게 좋아하는 맛집인데, 후기를 찾아보니까 '나만 알고싶은', '숨은 맛집' 이라는 타이틀로 된 좋은 리뷰들이 많이 보이네요. 리얼 정통 이탈리아식 파스타나 화덕 피자, 제대로된 나폴리 피자를 먹어보고 싶다~ 하는 지인들이나 친구들은 자신있게 데리고 갈 수 있는 분당 서현역 맛집 '돈파스타'입니다!