판교 삼겹살 목살 껍데기 JMT '진짜돼지'

 

예전에는 삼겹살만 먹었는데 시간이 갈수록 맛있는 목살을 찾게 되고, 오겹살도 먹어보게 되고 입맛이 점점 변해가는 것 같아요. 오늘은 삼겹살과 목살, 껍데기 모두 맛있는 판교 맛집 '진짜돼지' 방문 후기를 포스팅 해볼께요. 판교역 근처에 위치하고 있어서 접근성이 좋고, 판교 테크노밸리에서 일하는 분들은 퇴근길에 들러서 저녁 먹고 가기에 좋은 자리에 위치하고 있어서 추천하는 맛집입니다. 진짜돼지는 여러 지역에서 체인점으로 운영되고 있고 판교점이 본점입니다.

 

 

 

 

 

주소

경기도 성남시 분당구 분당내곡로 159 KCC웰츠타워 1층

지번) 경기도 성남시 분당구 삼평동 658

 

영업시간

월-금 11:00 - 24:00 

Break time 14:00 - 17:00

토요일 17:00 - 24:00

*일요일 휴무

*Covid-19로 인해 22시까지 영업중

 

연락처 

031-8017-9547

 

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통삼겹 180g - 15,000원

통목살 180g - 15,000원

껍데기 160g - 15,000원

통갈매기살 160g - 16,000원

 

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⎮ 기본반찬

 

고기에 곁들여먹을 기본 반찬 세팅입니다. 명이나물과 동치미, 배추김치, 양파 절임, 콩나물무침, 쌈채소 그리고 쌈장과 마늘 슬라이스가 나옵니다. 계란찜도 기본으로 제공되요. 다른 재료 없이 완전 계란만 들어간 계란찜인데 짜지 않고 맛있게 먹었어요.

 

 

 

숯불은 미리 불판 안에 들어있고 불 세기 조절은 가스레버로 조절합니다. 

 

⎮ 통삼겹살 180g - 15,000원 / 통목살 180g - 15,000원

 

이 날은 친구와 두 명이서 방문했는데요, 먼저 목살 1인분과 삼겹살 1인분을 주문했어요. 개인적으로 선호하는 부위는 삼겹살이지만 진짜돼지에서는 목살도 너무 맛있게 먹은 기억이 있기에 목살도 함께 주문했어요.

 

 

 

직원분이 오셔서 직접 구워주십니다. 살짝 올려둔 뒤에 삼겹살과 목살 모두 커팅했어요. 같이 먹을 마늘 슬라이스도 올려주고, 한 쪽에는 다 구운 고기를 타지 않게 올려두고 먹을 수 있게끔 스테인레스 받침대를 올려줍니다.

 

 

 

요즘에 돼지고기 맛있는 집이 정말 많은데, 진짜돼지도 맛집 중 하나예요. 맛집 중에서도 손에 꼽을 수 있는 맛집입니다. 고기가 굉장히 두툼하면서도 질기지않고, 육즙이 많고 식감이 좋아요. 판교에서는 이미 맛집으로 잘 알려져 저녁시간대에는 항상 만석입니다.

 

 

 

잘 익은 고기는 올려두고 소주 한 잔 하면서 맛있게 먹어줍니다. 고기를 받침대에 올려두었다고 해도 아래에 숯불이 있기 때문에 너무 오래두면 타니까 주의해야해요.

 

 

⎮ 진짜껍데기 180g - 15,000

 

목살과 삼겹살을 다 먹어갈 때 쯤, 껍데기도 추가로 1인분 주문했습니다. 보통 껍데기 하면 생각나는 비주얼은 말그대로 껍데기만 있는 얇은 모양에 구우면 돌돌 말리고, 콩가루 찍어먹는 그런 비주일얼인데, 이 곳의 진짜껍데기 메뉴는, 주문하면 꼭 고기처럼 나와요. 그만큼 껍데기에 살코기가 많이 붙어서 나옵니다. 이런 껍데기를 먹어본게 한창 핫했던 인계동 껍데기에서 처음이었는데 개인적으로 이집 껍데기가 좀 더 맛있는 것 같아요. 

 

 

 

후기 찾아보니까 삼겹살이랑 목살이 맛있다는 리뷰도 많지만 '껍데기 맛집'이라는 키워드로 제일 많이 후기가 나오더라구요. 그래서 삼겹살 목살 껍데기 다 맛있는 곳이라고 제목을 쓴 판교 '진짜돼지' ! 갈매기살도 통으로 팔고 있던데, 양은 다른 부위에 비해서 양은 더 적은데 가격은 조금 비싼 것 보니 웬지 맛있을 것 같은 느낌이네요(?) 다음에 가면 갈매기살도 한 번 주문해 봐야겠습니다. 판교역 근처 돼지고기 맛집으로 추천입니다 :)