독일식 오븐족발 '참착한족발' - 분당 서현역 족발집

 

 

분당 서현역 근처에는 족발 맛집이 몇 군데 있어요. 사람들이 가장 많이 알고 있고 보통 저녁때마다 웨이팅이 있는 족발집은 삼족, 삼촌네(지하), 그리고 보통 나이대가 높은 분들이 좋아하고 많이 방문하는 보쌈 & 족발집 보조락 등이 있습니다. 그 중 제가 가장 좋아하고 다른 프랜차이즈 브랜드들보다 훨씬 맛있다고 생각하고 자주 방문하는 족발집은 서현역 출구 근처에서 멀지 않은 곳에 위치한 '참착한족발' 입니다.

 

 

주소

경기 성남시 분당구 황새울로342번길 11 금호리빙스텔 203호

지번주소 - 경기 성남시 분당구 서현동 250-4 금호리빙스텔 203호

 

연락처

031-709-6669

 

영업시간

매일 16:00 - 00:00

 

대중교통

분당선 서현역 5번출구 도보 1분 (144m)

 

*주차/포장/배달/예약 가능

 

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저는 여기가 너무 맛있어서 당연히 프랜차이즈인 족발집인줄 알았거든요. 포스팅 하면서 지도 첨부할 때 분당 서현역에만 있는 족발집이라는 걸 알았습니다. 집에서 가까운 곳에 이렇게 맛있는 족발집이 있어서 참 좋고 동네부심 부리며 친구들도 많이 데려가요 ╹◡╹

 

 

메뉴 및 가격

참착한족발의 메뉴와 가격입니다. 기본족발인 왕족발과 참착한족발의 시그니처 메뉴인 오븐족발, 여름에 맛있게 먹을 수 있는 냉채족발, 매운 족발 좋아하는 분들을 위한 불족발, 반반족발이 있고 족발집에 특이하게 메밀전병이 있네요. 사이드로 막국수와 우동이 있는데 족발 중자로 주문하면 막국수 서비스로 주시고, 대자로 주문하면 우동과 막국수 2개 중 1개가 서비스 메뉴로 제공되고 있습니다. 사이드 메뉴의 맛은 쏘쏘예요. 오븐족발이 맛있어서 왕족발도 먹어봤는데 다른 족발집에서 흔히 먹을 수 있는 맛이었고 개인적으로 오븐족발이 더 맛있었어요.

 

 

 

소스로 겨자소스와 칠리소스, 쌈장이 제공되고 곁들여먹을 수 있는 편마늘과 무말랭이무침이 제공됩니다. 칠리소스가 족발에 잘 어울린다는 걸 이 집에서 처음 알았어요. 겨자소스를 더 선호하긴 하지만 칠리소스도 의외로 훌륭하게 어울립니다.

 

 

적당히 매콤한 고추가루 양념이 무쳐진 양파무침과 서비스로 제공된 막국수입니다. 막국수는 맵린이들에게는 좀 매운 편이예요. 상추쌈과 청양고추도 제공되어요 (오이고추로 나오면 을매나 좋을까)

 

 

 

 

⎮ 오븐족발 중자 - 32,000원

쫄깃쫄깃함의 끝판왕쓰 오븐족발(중)입니다. 둘이서 먹기에 충분한 양이예요. 보정하지 않은 사진인데 사진으로 봐도 뭔가 일반 족발이랑은 다른 쫄깃함이 ㅋㅋ 느껴지는 것 같아요. 포장으로도 몇번 먹어봤는데 역시 직접 가서 오븐에서 바로 나온 족발을 먹는게 가장 맛있구요, 먹다보면 식어서 몇번 데워달라고 요청드리기도 했는데 역시 데우기 전 처음 상태가 가장 부드럽고 쫄깃쫄깃하고 맛있어요. 얼마전에 온앤오프에서 성시경님이 집에서 족발 해드시든데 이 오븐족발은 레시피만 안다면 집에서 맨날 해먹고 싶은 맛이예요.

 

 

족발, 고기 좋아하시는 분들은 무조건 좋아할거라고 장담합니다 후후 분당 근처 맛집, 서현역 맛집 찾으시는 분들, 고기 좋아하시는 분들은 분당 근처, 서현역 오실일 있으면 참착한족발 방문해보세요. 분당에만 있는 집이고 맛집이니 한번쯤 꼭 먹어볼만한 집으로 추천드립니다 👍🏻