분당 백현동 맛집 ⎮ 이태리 식당 '파파라구' PAPA RAGU

 

안녕하세요🍕

 

오늘의 포스팅 주제는 

분당 판교 백현동에 위치한 맛집

'파파라구' 'PAPA RAGU' 입니다.

 

피자와 파스타, 라자냐 등

이태리식 요리를 판매하는 곳이예요.

 

특히 직접 만든 *라구소스 베이스의 

라자냐와 파스타로 유명한 곳입니다.

 

방문했을 때 운좋게 한 자리가 남아서 

웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었지만

보통은 웨이팅이 있는 곳이기 때문에 

 

웨이팅을 피하고 싶은 분들은

미리 예약을 하고 가시거나 

식사시간 외에 방문하시는 걸 추천드려요.

 

 

*라구소스란?

한우와 한돈을 메인으로 

샐러리, 당근, 양파를 넣고 

5시간 이상 끓인 전통 이탈리아 고기소스

 

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분당 백현동 맛집
이탈리안 레스토랑

파파라구 PAPARAGU

 

 

주소

경기 성남시 분당구 판교역로10번길 22-3

 

연락처

031-709-5624

 

영업시간

✔︎ 평일 11:30 - 21:00

*화요일 휴무

*Break time 15:00 - 17:00

 

✔︎ 주말 11:30 - 21:00

*No Break time

 

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⎮ 화덕피자 - 10000원 ~ 20000원대

 

파파라구에서 판매하는 나폴리 피자는

한 두달에 한번씩 종류가 바뀐다고 해요.

 

파파라구에서는 이태리 피자 전용 밀가루와 

피자 전용 반죽기를 사용한다고 하네요?

치즈는 이태리와 프랑스 제품만을 사용한다고 해요.

이태리 피자 전용 밀가루가 있는 줄 처음 알았어요.

 

여러 식당을 다녀보면서 느끼지만

웨이팅을 해야 하는 유명한 맛집이 되는 건 

사소한 차이에서 비롯되는 것 같아요.

 

저와 일행은 이날 페퍼로니 피자를 먹었어요.

현재 페퍼로니 피자는 판매가 종료된 것 같고

요즘은 하몽과 트러플오일이 올라간 써니피자,

마르게리타 피자, 루꼴라 피자가 있네요.

다음 방문때는 써니피자를 꼭 먹어보고 싶어요.

 

 

이 날 주문한 페퍼로니 피자입니다.

신선한 생모짜렐라 치즈와 페퍼로니가 

잔뜩 올라가 있는 메뉴였어요.

 

 

피자의 양쪽에 보이는

샐러드와 물김치 비주얼의 반찬이 제공되요.

느끼할 때 한번씩 먹어주기 좋았습니다.

 

 

갓 구운 피자에 치즈도 듬뿍 들어가있어서

다들 맛있게 먹은 메뉴였어요.

 

 

이 날 맥주를 못먹어서 아쉬웠어요.

애플사이다나 맥주와 함께 먹으면 

더 맛있을 것 같았던 맛.

 

논알콜로는 여기서 판매하는

분다버그 에이드나 탄산음료도 있고요.

 

레드와인과 화이트와인도

꽤 다양하게 판매하고 있어서

저녁에 가면 거리도 너무 예쁘고

저녁 데이트 하기에 좋은 곳 같아요.

 

 

⎮ 라구 파스타 - 10,000원

 

파파라구의 시그니처 메뉴는 

라구 라자냐입니다.

 

사실 이 메뉴를 먹고 싶었는데 

하루 20개 한정 판매 메뉴라 

이미 소진이 되었더라고요.

 

아쉬웠지만 라구 파스타로 주문했습니다.

딸리아뗄리면에 라구소스와

그라나 파다노 치즈가 들어간 메뉴예요.

옆에 보면 함께 곁들이기 좋은 드링크도 

추천해 두셨네요.

 

라자냐, 파스타면 또한 모두 

이태리 제품만을 사용하고 

역시 피자처럼 셰프 스페셜로

한 두달에 한번씩 종류가 바뀐다고 하네요.

 

메뉴판부터 메뉴구성, 재료 설명까지 

정성이 많이 들어간 듯 한 곳.

 

 

넓적한 딸리아뗄레면에 

치즈를 그라인더로 갈아 올리고 

라구소스가 얹어져 나왔습니다.

 

한 해 한 해 갈수록

한식쪽으로 입맛이 기울고 있어서 ㅎㅎ

대존맛이다 정도는 아니지만

일행과 모두 만족하면서 먹었습니다.

 

 

⎮ 크림 새우 파스타 - 15,000원

 

이건 아마 셰프 스페셜 파스타로 

주문했던 메뉴였던 것 같아요.

크림 새우 파스타입니다.

 

몇 달 전에 방문한 거라

아마 지금은 메뉴가 바뀌었을 거예요.

 

크림 소스 파스타는 먹다보면

소스가 부족한 경우가 많은데 넉넉해서 좋았고

같은 딸리아뗄레면인지는 모르겠으나 

라구 파스타처럼 면의 식감도 좋았습니다.

 

3가지 메뉴 모두 피자, 파스타 종류라서 

먹고 나서 조금 느끼하긴 했지만 

큰 거부감 없이 맛있게 먹고 나왔던 기억.

뭔가 느끼함을 잡아줄 메뉴 하나쯤은

있어도 좋겠다는 생각이 들었어요.

 

분당 판교 백현동 근처 맛집 찾으시는 분들이나

라자냐 맛집, 화덕피자나 파스타 맛집 찾으신다면

추천드릴만한 곳입니다. 

 

도움 되셨기를 바래요 🍷